鍛造係指利用壓力改變金屬原料形狀，以達到相應要求的一種加工工藝。根據加工時工件的溫度，可將鍛造分為熱鍛、冷鍛、溫鍛等。依工作溫度，可區分為：

通常把坯料加熱後，用手錘、鍛錘或壓力機等錘擊或加壓，使它發生塑性變形，成為一定形狀和尺寸的工件，所得的工件稱為鍛件，鍛造能改變金屬組織、提高其機械性能，因此在機械製造中常用來製造承受較大動載荷的零件。